Pandora e Varesinando

Pepper/ Febbraio 9, 2020/ Pandora/ 0 comments

Ho ritrovato Stefania sui social. La conosco letteralmente da sempre, perché le nostre nonne erano amiche, i nostri genitori si vedono tuttora e noi da sempre sappiamo di avere qualcosa in comune, anche se non ci siamo mai davvero frequentate. Quando l’ho chiamata per proporle di venire in radio a parlarci di Varesinando non mi aspettavo tutto l’entusiasmo che invece

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Pandora e l’igiene alimentare

Pepper/ Febbraio 3, 2020/ Pandora/ 0 comments

Quante volte abbiamo avuto dubbi su come conservare un cibo o sulla gestione della contaminazione da parte di un ristoratore? Quante volte ci siamo chiesti che criteri devono rispettare gli addetti al settore per poter accontentare anche noi celiaci? Abbiamo fatto il punto con il nostro ospite e abbiamo scoperto moltissime cose interessanti. Se volete sapere cosa ci ha spiegato

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Arancini, crocchè e le altre leccornie

Pepper/ Febbraio 2, 2020/ Cibo fuori casa/ 0 comments

A Milano da qualche tempo è arrivato Mama Eat, il ristorante di cucina nato a Napoli che offre piatti tipici della cucina romana e della cucina napoletana, sia in versione normale che in versione senza glutine. La via in cui si trova è vicino al Cimitero Monumentale e, cogliendo l’occasione di visitarlo, finalmente sono riuscita a provarlo ed eccomi qui

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Macugnaga e l’aperitivo senza glutine

Pepper/ Gennaio 19, 2020/ Cibo fuori casa, Viaggi/ 0 comments

AGGIORNAMENTO: purtroppo sono venuta a sapere che il Mignon Caffè ha chiuso. Spero che chi prenda in mano la gestione del locale consideri anche le esigenze di noi celiaci. Lo scorso anno sono stata un po’ latitante, perché la ricerca della casa e il trasloco mi hanno portato via tutto il tempo libero che avevo a disposizione. Così eccomi qui,

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