Quante volte abbiamo avuto dubbi su come conservare un cibo o sulla gestione della contaminazione da parte di un ristoratore? Quante volte ci siamo chiesti che criteri devono rispettare gli addetti al settore per poter accontentare anche noi celiaci? Abbiamo fatto il punto con il nostro ospite e abbiamo scoperto moltissime cose interessanti. Se volete sapere cosa ci ha spiegato
A Milano da qualche tempo è arrivato Mama Eat, il ristorante di cucina nato a Napoli che offre piatti tipici della cucina romana e della cucina napoletana, sia in versione normale che in versione senza glutine. La via in cui si trova è vicino al Cimitero Monumentale e, cogliendo l’occasione di visitarlo, finalmente sono riuscita a provarlo ed eccomi qui
Con Gianluca abbiamo esplorato cibi e usanze di tutta Italia e oltre. E che fame… Se volete sapere di cosa abbiamo parlato cliccate qui.
AGGIORNAMENTO: purtroppo sono venuta a sapere che il Mignon Caffè ha chiuso. Spero che chi prenda in mano la gestione del locale consideri anche le esigenze di noi celiaci. Lo scorso anno sono stata un po’ latitante, perché la ricerca della casa e il trasloco mi hanno portato via tutto il tempo libero che avevo a disposizione. Così eccomi qui,
Ieri sera ho ricominciato le dirette di Pandora. Mi mancava la radio, mi mancava tantissimo, e ho avuto la fortuna di ricominciare con un ospite. E che ospite… Sara Gandini è venuta a raccontarci la sua esperienza a Bake Off Italia e a parlare dei suoi progetti e della sua famiglia. E’ stato un piacere chiacchierare con lei e spero