Category Archives: Dolci

Salame di riso

Pepper/ Agosto 20, 2012/ Da libri e riviste, Dolci/ 0 comments

Il caldo di questi giorni non può che far venire voglia di cose fresche e così vi scrivo la ricetta che ho utilizzato per il dolce della famosa “cena regalo”, trovata sul libricino Il riso italiano in 40 torte dolci e salate, da cui già avevo preso la ricetta per il tortino di riso ai quattro formaggi. E’ una sorta

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Frollini al cioccolato

Pepper/ Giugno 18, 2011/ Dolci/ 0 comments

Tra i primi dolci che ho provato a fare dopo aver scoperto di avere la Celiachia ci sono i frollini al cioccolato, ricetta trovata sul libro “Dolcemente senza glutine” di Ernst Knam. Con uno dei miei amici ancora scherziamo su questi biscotti dal sapore delizioso, ma che purtroppo non riesco in alcun modo a realizzare nella giusta forma (come si

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